Griekse salade

(37)

Griekse salade is een echte klassieker, maar het blijft een favoriet bij velen. Met maar een paar ingredienten en 10 minuten van je tijd!

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 07-06-2015, dit recept is voor 2 personen en duurt 10 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 23-09-2023

Kooktijd 10 minuten Aantal personen 2 personen Categorie Lunch
Griekse salade

Ingrediënten


  • halve komkommer
  • handvol (kleine) tomaten
  • 1 rode ui
  • handvol zwarte olijven
  • 125 gram feta
  • 1 eetlepel gedroogde oregano
  • 2 eetlepels olijfolie
  • peper en zout naar smaak

Kookgerei nodig


  • snijplank & koksmes
  • lepel of meloenbolletjeslepel (parisienne boor)
  • grote kom

Griekse salade Ingrediënten

Aan de slag

Dit recept printen

Kooktijd 10 minuten Aantal personen 2 personen Categorie Lunch

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/griekse-salade


Voorbereiding -- 5 minuten

Was de tomaten en komkommer. Snijd de komkommer in de lengte doormidden en gebruik een (meloenbolletjes)lepel om de komkommer zaadlijsten eruit te halen. Snijd de komkommer in repen en vervolgens in blokjes (brunoise).

Snijd de tomaten in kwarten. Pel dan de rode ui en snijd deze in (halve) ringen. Je kunt ervoor kiezen de olijven te halveren of te laten zoals ze zijn, zorg dat de olijven geen pitten bevatten. 

Griekse salade
Griekse salade

Griekse salade afmaken -- 5 minuten

Als je een groot stuk feta hebt gekocht, dien je deze nog in blokjes te snijden. Meng de komkommer, tomaten kwarten, feta blokjes, zwarte olijven en uienringen in de grote kom.

Voeg olijfolie en gedroogde oregano toe en meng goed. Breng op smaak met peper en zout. Smakelijk!

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 07-06-2015, dit recept is voor 2 personen en duurt 10 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 23-09-2023


Waardeer dit recept!
37 stemmen

0 reacties op Griekse salade

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Wil je een reactie achterlaten?


Winter recepten

Kook heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, stamppotten en drankjes om bij op te warmen.