Avocado tosti

(11)

Een heerlijke avocado tosti met 2 verschillende soorten kaas, knapperige bacon en mayonaise saus is werkelijk onweerstaanbaar!

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 11-04-2016, dit recept is voor 2 personen en duurt 20 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 03-07-2023

Kooktijd 20 minuten Aantal personen 2 personen Categorie Lunch
Avocado tosti

Ingrediënten


  • 4 sneetjes brood
  • 1 avocado
  • 6 plakken bacon of ontbijtspek
  • handvol geraspte milde cheddar kaas
  • handvol geraspte Zwitserse Emmentaler kaas
  • 4 eetlepels mayonaise
  • 1 eetlepels milde mosterd
  • Peper naar smaak

Kookgerei nodig


  • Snijplank en schilmesje
  • Grote bakpan en een deksel die daar op pasta
  • Keukenpapier
  • Kommetje

Avocado tosti Ingrediënten

Aan de slag

Dit recept printen

Kooktijd 20 minuten Aantal personen 2 personen Categorie Lunch

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/avocado-tosti


Voorbereiding -- 10 minuten

Meng de mayonaise en mosterd in een kommetje om een simpele saus te maken. Besmeer 1 kant van het brood met boter en een dun laagje van de simpele mayonaise saus aan de andere kant van het brood. Pel de avocado en snijd deze in dunne plakjes.

Bedek twee van de sneetjes brood aan de `saus kant` met de avocado en breng op smaak met peper. Verhit de grote bakpan en bak hierin de bacon plakjes totdat deze goudbruin en krokant zijn.

Plaats de bacon na het bakken op keukenpapier om het overtollige vet te verwijderen. Verdeel de bacon over de avocado plakken en voeg de geraspte kazen toe.

Plaats het sneetje brood met de boter aan de bovenkant op de de tosti. 

Avocado tosti
Avocado tosti

De avocado tosti afmaken – 10 minuten

Plaats de sandwiches in de grote bakpan, bak de sandwiches op laag vuur en plaats een deksel op de bakpan. Bak totdat de kazen mooi gesmolten zijn, na 3 of 4 minuten draai je de tosti om zodat de andere kant ook mooi goudbruin gebakken wordt.

Geniet van deze heerlijke combinatie van avocado, bacon en kaas!

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 11-04-2016, dit recept is voor 2 personen en duurt 20 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 03-07-2023


Waardeer dit recept!
11 stemmen

Avocado tosti: Veel gestelde vragen

Wat is lekker bij deze avocado tosti?

Serveer er bijvoorbeeld een lekkere dipsaus bij zoals een frisse Griekse tzatziki of een zelfgemaakte tahinisaus.

Kan ik de avocado tosti ook in de oven of air fryer bereiden?

Dat is het leuke van deze makkelijke tosti, je kunt deze zowel in de pan, oven, air fryer of zelfs in een contactgrill bereiden. Gebruik de grillstand van je oven en leg de tosti op een velletje bakpapier. Draai de tosti tijdens het bakken wel minstens 1 x om, zodat de andere kant van de tosti ook mooi goudbruin gebakken wordt.

0 reacties op Avocado tosti

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Wil je een reactie achterlaten?


Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Maak mooie gerechten met ingrediënten uit het seizoen zoals komkommer, asperges, raapstelen, rabarber, veldsla, peultjes, radijsjes en spinazie. Haal de lente in huis met deze lekkere recepten.