Galiameloen komkommer cocktail

(5)

Verfrissende zomer cocktail met maar 4 ingrediënten. Deze galia meloen komkommer cocktail is klaar in 10 minuten, zo kun je snel gaan genieten van de zon.

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 08-07-2015, dit recept is voor 4 personen en duurt 10 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 15-07-2023

Kooktijd 10 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Drankjes
Galiameloen komkommer cocktail

Ingrediënten


  • een halve galia meloen
  • een halve komkommer
  • 40 ml Ricard (Franse anijs likeur)
  • 1 eetlepel suiker

Kookgerei nodig


  • snijplank & koksmes
  • lepel
  • dunschiller
  • blender
  • fijne zeef
  • kleine kom
  • 4 mooie cocktailglazen

Galiameloen komkommer cocktail Ingrediënten

Aan de slag

Dit recept printen

Kooktijd 10 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Drankjes

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/galiameloen-komkommer-cocktail


 Voorbereiding – 5 minuten

Verwijder de zaadjes van de halve galia meloen, dit gaat het makkelijkste met een lepel. Schep de meloen, zonder schil, in de blender en pureer kort.

Je kunt de meloen ook eerst in grote parten snijden en dan de schil verwijderen als je dit handiger vindt.

Houdt een paar komkommerschijfjes apart en schil dan de rest van de halve komkommer en snijd eventueel in kleine stukken.

Voeg deze ook toe aan de blender, samen met een eetlepel suiker, en pureer tot een gladde massa is ontstaan. 

Galia meloen komkommer cocktail
Galia meloen komkommer cocktail

Afmaken van de galia meloen komkommer cocktail – 5 minuten

Druk het meloen en komkommer mengsel door een fijne zeef. Plaats het mengsel in de koelkast tot het koud genoeg is en de smaken goed zijn ingetrokken.

De tijd is afhankelijk van de temperatuur van de gebruikte meloen en komkommer. Mocht je het gelijk willen drinken kun je ijsblokjes toevoegen.

Voeg zodra je het wil gaan drinken, de Ricard toe en meng goed. Schenk de cocktail in mooie cocktail glazen en garneer met komkommerschijfjes, geniet ervan!

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 08-07-2015, dit recept is voor 4 personen en duurt 10 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 15-07-2023


Waardeer dit recept!
5 stemmen

0 reacties op Galiameloen komkommer cocktail

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Wil je een reactie achterlaten?


Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Maak mooie gerechten met ingrediënten uit het seizoen zoals komkommer, asperges, raapstelen, rabarber, veldsla, peultjes, radijsjes en spinazie. Haal de lente in huis met deze lekkere recepten.