Name: Bruschetta met tomaten en basilicum
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Europees,Italiaans
Ingredients: 1 stokbrood; Olijfolie; 1 of 2 tenen knoflook; 1 tomaat; Klein handje verse basilicum; Zout en peper naar smaak

Bruschetta met tomaten en basilicum

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

1 stokbrood
Olijfolie
1 of 2 tenen knoflook
1 tomaat
Klein handje verse basilicum
Zout en peper naar smaak

Bruschetta met tomaten en basilicum ingrediënten

↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

Grilpan
Broodmes
Koksmes
Snijplank
Kleine kom

Recept printen Reacties (0)

Opslaan in collectie

Bereiden

10 minuten 2 personen Ontbijt

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/bruschetta-met-tomaten-en-basilicum

Voorbereiding -- 5 minuten

Was en snijd de tomaat in blokjes, doe de tomatenblokjes dan in de kleine kom. Pel de teentjes knoflook en leg deze voor nu aan de kant. Snijd de basilicumblaadjes fijn en meng deze door de tomatenblokjes.

Bruschetta met tomaten en basilicum

De bruschetta met tomaten en basilicum afmaken -- 5 minuten

Bak de stokbrood af, als dat nog niet het geval is. Sla deze stap anders over. Snijd de stokbrood zijdelings, druppel er dan wat olijfolie overheen. Verhit de grillpan op middelhoog vuur en gril de stukjes stokbrood totdat er mooie donkere lijnen ontstaan.

Haal de gegrilde stokbroodjes dan uit de grillpan en wrijf deze in het de gepelde knoflook. Proef hoeveel peper en zout het tomaten en basilicum mengsel nodig heeft. Lepel het tomaten mengsel dan op de stukjes stokbrood, en serveer direct. Eet smakelijk!

Wat vind jij van dit recept?

1 stem

Brood Hapje Makkelijk

Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!