Ohmydish.nl


Bruschetta met tomaten en basilicum

Super snelle Italiaanse snack die je in 10 minuten kunt maken! Dit is een bruschetta met tomaten en basilicum recept voor 2 personen.

Bruschetta met tomaten en basilicum
10 minuten 2 personen Ontbijt
Bruschetta met tomaten en basilicum

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 1 stokbrood
  • Olijfolie
  • 1 of 2 tenen knoflook
  • 1 tomaat
  • Klein handje verse basilicum
  • Zout en peper naar smaak
Bruschetta met tomaten en basilicum ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Grilpan
  • Broodmes
  • Koksmes
  • Snijplank
  • Kleine kom

Bereiden

10 minuten 2 personen Ontbijt

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/bruschetta-met-tomaten-en-basilicum


Voorbereiding -- 5 minuten

Was en snijd de tomaat in blokjes, doe de tomatenblokjes dan in de kleine kom. Pel de teentjes knoflook en leg deze voor nu aan de kant. Snijd de basilicumblaadjes fijn en meng deze door de tomatenblokjes.

Bruschetta met tomaten en basilicum Bruschetta met tomaten en basilicum

De bruschetta met tomaten en basilicum afmaken -- 5 minuten

Bak de stokbrood af, als dat nog niet het geval is. Sla deze stap anders over. Snijd de stokbrood zijdelings, druppel er dan wat olijfolie overheen. Verhit de grillpan op middelhoog vuur en gril de stukjes stokbrood totdat er mooie donkere lijnen ontstaan.

Haal de gegrilde stokbroodjes dan uit de grillpan en wrijf deze in het de gepelde knoflook. Proef hoeveel peper en zout het tomaten en basilicum mengsel nodig heeft. Lepel het tomaten mengsel dan op de stukjes stokbrood, en serveer direct. Eet smakelijk!


Wat vind jij van dit recept?
1 stem


Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!


Volgend recept →
Pompoentaart

Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Bereid een prachtig gerecht van 1 van deze smaakvolle lente recepten.