Ohmydish.nl


Broodje gyros

Een broodje gyros is altijd lekker, maar met zelfgemaakte gyros is dit broodje zelfs nóg lekkerder! Maak ook eens zelf je gyroskruiden en knoflooksaus!

Broodje gyros
25 minuten 6 personen Hoofdgerechten
Broodje gyros

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 600 gram varkensvlees (bijv. naturel schnitzels)
  • 1 recept voor gyros kruiden
  • handvol cherry tomaatjes
  • 1/4e komkommer
  • 1 knoflookteen
  • 6 pita broodjes
  • 1 rode ui
  • 1 eetlepel citroensap
  • handvol salade naar keuze
  • 1 recept voor knoflooksaus (met als extra optie verse peterselie)
Broodje gyros ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • snijplank & koksmes
  • middelgrote kom
  • grote bakpan
  • oven of broodrooster

Bereiden

25 minuten 6 personen Hoofdgerechten

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/broodje-gyros


Voorbereiding -- 15 minuten + marineer tijd

Pel de rode ui en knoflookteen. Snijd de rode ui in dunne (halve) ringen en de knoflook fijn. Snijd het varkensvlees in reepjes en meng deze met de gyros kruiden, citroensap en de fijngesneden knoflook. Laat het minimaal een uur marineren, hoe langer hoe smaakvoller het vlees zal worden.

Snijd de komkommer en cherry tomaatjes in plakjes en was de sla eventueel. Maak de zelfgemaakte knoflooksaus, of gebruik kant-en-klare saus.

Broodje gyros Broodje gyros

Broodje gyros afmaken -- 10 minuten

De pita broodjes kun je verwarmen in de oven of broodrooster. Verhit een scheutje olie in een grote bakpan en bak hierin het gemarineerde vlees mooi goudbruin in enkele minuten.

Snijd de broodjes half open en vul deze met sla, komkommer, rode ui en tomaatjes. Verdeel dan ook de gyrosreepjes en knoflooksaus. Smakelijk!


Wat vind jij van dit recept?
0 stemmen

Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Bereid een prachtig gerecht van 1 van deze smaakvolle lente recepten.