Name: Broodje gyros
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Wereld
Ingredients: 600 gram varkensvlees (bijv. naturel schnitzels); 1 recept voor gyros kruiden; handvol cherry tomaatjes; 1/4e komkommer; 1 knoflookteen; 6 pita broodjes; 1 rode ui; 1 eetlepel citroensap; handvol salade naar keuze; 1 recept voor knoflooksaus (met als extra optie verse peterselie)

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

600 gram varkensvlees (bijv. naturel schnitzels)
1 recept voor gyros kruiden
handvol cherry tomaatjes
1/4e komkommer
1 knoflookteen
6 pita broodjes
1 rode ui
1 eetlepel citroensap
handvol salade naar keuze
1 recept voor knoflooksaus (met als extra optie verse peterselie)

↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

snijplank & koksmes
middelgrote kom
grote bakpan
oven of broodrooster

Recept printen Bekijk reacties (0) Opslaan in collectie

Bereiden

25 minuten 6 personen Hoofdgerechten

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/broodje-gyros

Voorbereiding -- 15 minuten + marineer tijd

Pel de rode ui en knoflookteen. Snijd de rode ui in dunne (halve) ringen en de knoflook fijn. Snijd het varkensvlees in reepjes en meng deze met de gyros kruiden, citroensap en de fijngesneden knoflook. Laat het minimaal een uur marineren, hoe langer hoe smaakvoller het vlees zal worden.

Snijd de komkommer en cherry tomaatjes in plakjes en was de sla eventueel. Maak de zelfgemaakte knoflooksaus, of gebruik kant-en-klare saus.

Broodje gyros

Broodje gyros afmaken -- 10 minuten

De pita broodjes kun je verwarmen in de oven of broodrooster. Verhit een scheutje olie in een grote bakpan en bak hierin het gemarineerde vlees mooi goudbruin in enkele minuten.

Snijd de broodjes half open en vul deze met sla, komkommer, rode ui en tomaatjes. Verdeel dan ook de gyrosreepjes en knoflooksaus. Smakelijk!

Wat vind jij van dit recept?

0 stemmen

Citrus Citrus vrucht Citrus vruchten Citrusvrucht Citrusvruchten Doordeweeks Groente Groenten Groentes Hartig Klassiek Klassieke recepten Knapperig Knoflook Kruiden Kruidig Makkelijk Simpel Sla Ui Varken Varkensvlees Vers Yoghurt

Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!