Baileys brownies

(21)

Heb je ook wel eens zomaar zin in een brownie? Deze Baileys brownies maak je in een half uur tijd, recept voor 8 personen.

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 20-04-2015, dit recept is voor 8 personen en duurt 30 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 09-05-2023

Kooktijd 30 minuten Aantal personen 8 personen Categorie Taart en cake
Baileys brownies

Ingrediënten


  • 125 gram bloem
  • 65 gram cacaopoeder
  • 1 eetlepel oploskoffie
  • Snufje baksoda
  • Snufje zout
  • 40 gram pure chocolade
  • 250 gram boter
  • 2 eieren
  • 200 gram suiker
  • 100 ml Baileys
  • 1 eetlepel vanille extract

Kookgerei nodig


  • Vierkante bakvorm
  • Oven
  • Kleine sauspan
  • Grote kom
  • Garde
  • Kleine kom
  • Spatel
  • Bakpapier

Baileys brownies Ingrediënten

Aan de slag

Dit recept printen

Kooktijd 30 minuten Aantal personen 8 personen Categorie Taart en cake

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/baileys-brownies


Voorbereiding – 5 minuten

Bekleed een vierkante bakvorm met bakpapier en verhit de oven voor tot een temperatuur van 180 graden Celsius. Smelt de boter en chocolade in een kleine sauspan en laat afkoelen. 

Vermeng de bloem, zout cacaopoeder, baksoda en oploskoffie in een grote kom en zet aan de kant. 

Baileys brownies
Baileys brownies

De Baileys brownies bakken – 25 minuten

Voeg de eieren 1 voor 1 toe zodra het boter-chocolademengsel een beetje afgekoeld is. Meng goed door elkaar. Voeg dan de suiker, Baileys en vanille extract toe.

Als alles goed door elkaar geroerd is vouw je het bloem mengsel toe met behulp van een spatel totdat er een glad beslag ontstaat. Giet het beslag in de vierkante bakvorm en bak de Baileys brownies in 20 minuten gaar. Bak de brownies niet te lang, anders zullen deze snel te droog worden.

Laat de brownies dan afkoelen tot kamertemperatuur en snijd in evenredige stukken. Bestuif de Baileys brownies met poedersuiker om het af te maken, geniet ervan!

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 20-04-2015, dit recept is voor 8 personen en duurt 30 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 09-05-2023


Waardeer dit recept!
21 stemmen

0 reacties op Baileys brownies

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Wil je een reactie achterlaten?


Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Maak mooie gerechten met ingrediënten uit het seizoen zoals komkommer, asperges, raapstelen, rabarber, veldsla, peultjes, radijsjes en spinazie. Haal de lente in huis met deze lekkere recepten.