Aardbeiensalade met geitenkaas

(4)

Heerlijk frisse aardbeiensalade met geitenkaas en balsamico vinaigrette. Een makkelijke salade die perfect is voor de zomer.

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 03-09-2014, dit recept is voor 4 personen en duurt 10 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 27-06-2023

Kooktijd 10 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Salades
Aardbeiensalade met geitenkaas

Ingrediënten


  • Ongeveer 100 gram geitenkaas
  • Zak gemengde salade
  • Klein bakje aardbeien

Ingrediënten voor de dressing

  • 40 ml balsamicoazijn
  • 120 ml olijfolie
  • 4 eetlepels honing
  • Snufje zeezout

Kookgerei nodig


  • Slacentrifuge
  • Snijplank
  • Klein mesje
  • Grote kom
  • Garde

Aan de slag

Dit recept printen

Kooktijd 10 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Salades

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/aardbeiensalade-met-geitenkaas


De aardbeiensalade met geitenkaas maken – 5 minuten

Was de gemengde sla en scheur deze in kleinere stukken. Was de aardbeien en verwijder de kroontjes. Snijd de aardbeien in kleinere stukken.

Voeg de gemengde salade toe aan een grote kom en meng de gesneden aardbeien er doorheen. Verkruimel wat geitenkaas bovenop de salade. 

Aardbeiensalade met geitenkaas
Aardbeiensalade met geitenkaas

De dressing (vinaigrette) maken – 5 minuten

Meng balsamico azijn, zeezout en honing. Voeg geleidelijk olijfolie toe en meng met een garde tot een gladde dressing.

Voeg de vinaigrette (dressing) toe aan de geitenkaas salade of serveer de dressing apart om zelf te kunnen bepalen hoeveel sla-dressing je gebruikt. Eet smakelijk!

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 03-09-2014, dit recept is voor 4 personen en duurt 10 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 27-06-2023


Waardeer dit recept!
4 stemmen

0 reacties op Aardbeiensalade met geitenkaas

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Wil je een reactie achterlaten?


Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Maak mooie gerechten met ingrediënten uit het seizoen zoals komkommer, asperges, raapstelen, rabarber, veldsla, peultjes, radijsjes en spinazie. Haal de lente in huis met deze lekkere recepten.