Aluminiumfolie heeft 2 verschillende kanten, namelijk een gladde en een matte kant. Tijdens het bereiden van gerechten gebruik je aluminiumfolie met de glanzende kant naar beneden, dit is de kant die de meeste warmte weerkaatst.
De matte kant van aluminiumfolie houdt de warmte beter vast. Wil je voorkomen dat een gerecht aanbrandt tijdens het bakken in de oven? Dek het gerecht dan af met aluminiumfolie met de matte kant naar buiten.
Toegegeven, het verschil tussen beide kanten is minimaal.
Bekijk de orginele vraag via:
https://ohmydish.nl/vraag/welke-kant-van-aluminiumfolie-moet-je-gebruiken
Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Maak mooie gerechten met ingrediënten uit het seizoen zoals komkommer, asperges, raapstelen, rabarber, veldsla, peultjes, radijsjes en spinazie. Haal de lente in huis met deze lekkere recepten.
