Hoofdnavigatie

Zelf rode curry pasta maken

Een rode curry pasta kun je natuurlijk gemakkelijk kant-en-klaar kopen, want er bestaan vele soorten in die erg lekker zijn. Maar wat er zelfs nóg lekkerder is, is om deze eens zelf te maken. Je kunt deze dan ook makkelijk langer bewaren óf in porties invriezen. Ingrediënten 2 rode pepers 2 knoflooktenen 1 citroengras stengel […]

Bruschetta met pompoen en erwtjes

Aantal pers.: 10 personen | Voorbereiding: 25 minuten | Kooktijd: 10 minuten | Moeilijkheid: Matig

Deze bruschetta met pompoen en erwtjes is een herfstige variant van de bekende bruschetta met tomaat. Pompoen, erwtjes en kaas; een overheerlijke combinatie

Hazelnoten cake met peer

Aantal pers.: 12 personen | Voorbereiding: 10 minuten | Kooktijd: 40 minuten | Moeilijkheid: Makkelijk

Een overheerlijke hazelnoten cake met peer, perfect herfstige taart om binnen van te genieten met een kop koffie of thee, terwijl het buiten waait.

Pasta met kip, pesto en amandelen

Aantal pers.: 4 personen | Voorbereiding: 10 minuten | Kooktijd: 20 minuten | Moeilijkheid: Makkelijk

Deze pasta met kip, pesto en amandelen is klaar binnen een half uurtje en is gemaakt in één pan. Erg makkelijk en nog zonder room gemaakt ook!

Geroosterde pompoen met rode ui en truffel

Aantal pers.: 6 personen | Voorbereiding: 10 minuten | Kooktijd: 25 minuten | Moeilijkheid: Makkelijk

Deze geroosterde pompoen met rode ui en truffel is een heerlijk bijgerecht voor bij tagliatelle of andere pasta. Serveer met (verse) truffel en balsamico.

Pizza tonno

Aantal pers.: 2 personen | Voorbereiding: 15 minuten | Kooktijd: 20 minuten | Moeilijkheid: Makkelijk

Zet een heerlijke zelfgemaakte pizza tonno (tonijn pizza) op tafel vanavond. Met rode ui, mozzarella en een heerlijke passata. Recept voor 1 pizza.

Gemarineerd rundvlees met courgette en champignons

Aantal pers.: 4 personen | Voorbereiding: 15 minuten | Kooktijd: 10 minuten | Moeilijkheid: Makkelijk

Dit gemarineerd rundvlees met courgette en champignons is het lekkerste met een stuk malse biefstuk en geserveerd met aardappels, óf rijst, óf noedels..

Kruidige en makkelijke sladressing

Aantal pers.: 10 personen | Voorbereiding: 5 minuten | Kooktijd: 10 minuten | Moeilijkheid: Makkelijk

Een kruidige en makkelijke sladressing die te combineren is bij elk soort salade. Het is een basis vinaigrette, maar dan boordevol verse kruiden.

Aardappel-truffelsoep

Aantal pers.: 6 personen | Voorbereiding: 10 minuten | Kooktijd: 30 minuten | Moeilijkheid: Makkelijk

Deze aardappel-truffelsoep is stiekem een beetje luxe, maar dan gewoon thuis. Een romige soep, heerlijk als voorgerecht tijdens de feestdagen of etentje.