Hoofdnavigatie

Gefermenteerde kool en wortel

Aantal pers.: 10 personen | Voorbereiding: 20 minuten | Kooktijd: 504 minuten | Moeilijkheid: Matig

Deze gefermenteerde kool en wortel maak je op dezelfde manier als zuurkool, maar lijkt een beetje op atjar. De moeite waard om op te wachten!

Appel en kaneel madeleines

Aantal pers.: 30 cakejes of 15 personen | Voorbereiding: 20 minuten | Kooktijd: 20 minuten | Moeilijkheid: Matig

Madeleines, oftewel een klassiek Frans klein cakeje. Heb jij ze al eens gegeten? Probeer ze ook met in andere smaken, zoals deze appel en kaneel madeleines.

Caipirinha sorbet

Aantal pers.: 6 personen | Voorbereiding: 10 minuten | Kooktijd: 40 minuten | Moeilijkheid: Makkelijk

De klassieke Braziliaanse caipirinha cocktail, heerlijk fris door de limoen! Maak ook eens een caipirinha sorbet, perfect voor warme dagen.

Spaanse omelet

Aantal pers.: 4 personen | Voorbereiding: 10 minuten | Kooktijd: 15 minuten | Moeilijkheid: Makkelijk

Dit Spaanse omelet is een echte klassieker, heel simpel met aardappels, eieren en verder weinig poespas. Heerlijk als lunch, tapas of avondmaaltijd.

Gewokte groenten met kerrie

Aantal pers.: 4 personen | Voorbereiding: 10 minuten | Kooktijd: 10 minuten | Moeilijkheid: Makkelijk

Maak eens deze gewokte groenten met kerrie, cashewnoten en o.a. spinazie als bijgerecht. Makkelijk te maken en binnen 20 minuten op tafel.

Pizza shoarma met knoflooksaus

Aantal pers.: 4 personen | Voorbereiding: 10 minuten | Kooktijd: 15 minuten | Moeilijkheid: Makkelijk

Pizza shoarma met knoflooksaus is afgeleid van het pitabroodje met shoarma, de zelfgemaakte knoflooksaus maakt deze pizza helemaal af !

Pizza funghi (pizza met champignons)

Aantal pers.: 4 personen | Voorbereiding: 10 minuten | Kooktijd: 15 minuten | Moeilijkheid: Makkelijk

1 van de meest bekende pizza’s is een pizza funghi, ofwel een pizza belegd met champignons. Te maken met weinig ingrediënten, recept voor 2 pizza’s.

Kip pilav met perzik

Aantal pers.: 4 personen | Voorbereiding: 10 minuten | Kooktijd: 20 minuten | Moeilijkheid: Makkelijk

Oorspronkelijk was de bereidingswijze voor pilav gelijk aan die van risotto. Dit is een zeer simpele versie van kip pilav met perzik (of pilaf). Mmm!