Een overzicht met bloemkool recepten voor ontzettend veel inspiratie met deze heerlijke groentesoort.
Bloemkool is één van de vele soorten kool die er bestaan, deze prachtige witte koolsoort is wereldwijd bekend en wordt veel gegeten. Ze bestaan ook in andere kleuren en andere soorten, denk maar eens aan de prachtige paarse bloemkool.
Een simpele gekookte bloemkool met bechamelsaus is hier nog steeds favoriet. Maar je kunt er nog veel meer mee, zeker als je deze in de moestuin hebt wil je wel eens variëren.
Pasta met gekarameliseerde bloemkool
Een winters gerecht is deze vegetarische bloemkool gratin, met aardappels, kaas en meer.
Een mooi gerecht dat vooral geschikt is voor de feestdagen of een uitgebreid etentjes. Een hertenbiefstuk met zoete aardappel, champignons en bloemkool puree.
Hertenbiefstuk met geroosterde bloemkoolpuree en zoete aardappelfrietjes
Bloemkool past ook prima bij vis zoals deze kabeljauw en garnalen. Extra lekker met tuinbonen en aardappels.
Kabeljauw met tuinbonen en bloemkool
Nog een bewijs dat vis en bloemkool goed samen gaan is deze pasta met gerookte makreel en zoete aardappel.
Pasta met makreel en zoete aardappel
Gado gado is een heerlijke vegetarische salade met verschillende soorten groenten, tofu of tempeh en pindasaus. Ik gebruik hier graag bloemkool voor, dat is namelijk erg lekker in combinatie met de pindasaus.
Een varkensrollade is heerlijk, serveer er eens bloemkool met een jasje van kaas bij.
Varkensrollade met gebakken bloemkool en krieltjes
Nog een heerlijk vegetarisch (en zelfs veganistisch) gerecht is deze gele curry met bloemkool en kikkererwten.
Indiase curry van bloemkool en kikkererwten
Een quiche is altijd een goed idee, de combinatie bloemkool en broccoli is dan ook nog eens extra lekker. Met kerrie, spekjes en kaas.
Quiche met bloemkool en broccoli
Een parelcouscous salade is heerlijk op elk moment van de dag, tijdens de lunch of in de avond. Deze vegetarische salade is zonder feta ook veganistisch, maar met een plakje rauwe ham ook een aanrader.
Parelcouscous salade met bloemkool
Kruidige geroosterde bloemkool
Bloemkool puree past bij vele soorten gerechten, deze versie is niet alleen vegetarisch maar ook nog eens veganistisch en gewoon super lekker!
Geroosterde bloemkoolpuree (vegan)
Deze bloemkoolsoep heeft extra veel smaak omdat de bloemkool eerst in de oven is geroosterd. Lekker met zachte kaas en een stokbroodje om het af te maken.
Deze zoetzure groenten zijn een mengsel van groenten, waaronder bloemkool en courgette. Je kunt er volop mee variëren en deze groenten zijn vooral lekker met nasi of bami.
Tafelzuur -- zoetzure groenten
Ga voor een smaakbeleving met dit mooie voorgerechtje van garnalen en bloemkool. Een 'fancy' voorafje tijdens een etentje of de feestdagen.
Bijzondere garnalen met bloemkool
Een hele bloemkool? Jazeker, met yoghurt en kruiden uit de oven. Echt een aanrader om eens te proberen!
Deze heerlijke krokante Indiase bloemkool in een kruidig sausje is eens iets anders en is licht pittig van smaak.
Bekijk de orginele pagina via:
https://ohmydish.nl/bloemkool-recepten
Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Maak mooie gerechten met ingrediënten uit het seizoen zoals komkommer, asperges, raapstelen, rabarber, veldsla, peultjes, radijsjes en spinazie. Haal de lente in huis met deze lekkere recepten.