Ohmydish.nl


Kruiden & specerijen

Informatie en uitleg over kruiden en specerijen die je wellicht niet kent. Lees hier het gebruik en toepassing van een bepaald kruid of specerij.

Zelf Griekse kruidenmix maken

21-04-2020

Het maken van een eigen Griekse kruidenmix is niet alleen lekkerder omdat je het naar eigen smaak kunt aanpassen, maar ook nog eens goedkoper.


Zelf garam masala maken

17-01-2020

Zelf garam masala maken is makkelijk, je kunt de kruiden zelf vermalen met een vijzel of met al gemalen kruiden is deze kruidenmix nog makkelijker te maken!


Zelf Mexicaanse kruiden maken

09-05-2019

Het zelf maken van kruidenmixen is makkelijk en overheerlijk. Deze Mexicaanse kruiden kun je naar je eigen smaak aanpassen.


Zelf gehaktkruiden maken

03-03-2018

Zelf gehaktkruiden maken is super makkelijk en veel lekkerder dan kant-en-klaar kruidenmixen. Met o.a. kruidnagel en nootmuskaat voor extra pit.


Bieslook

29-01-2017

Er zijn meerdere soorten bieslook, de ene heeft dikkere sprieten dan de ander. Bieslook heeft een ui achtige smaak.


Heemst

01-12-2016

De jonge blaadjes van heemst kunnen vers gegeten worden, of gebruik in een salade of soep.


Komijn

01-12-2016

Komijn heeft een vrij aanwezige en uitgesproken smaak, waar komt dit kruid vandaan en hoe kweek je komijnzaad?


Knoflook

01-12-2016

De meeste gerechten beginnen met knoflook, er zijn ontzettend veel soorten maar waar komt knoflook oorspronkelijk vandaan?


Akkerleeuweklauw

01-12-2016

Akkerleeuweklauw is een kruid dat lekker is in salade. Waar groeit dit kruid?


Kleine pimpernel

01-12-2016

De kleine pimpernel is een eetbaar kruid, extra mooi als garnering.


Zwarte mosterd

01-12-2016

Zwarte mosterd kennen we het beste als mosterdzaadjes, deze zijn er ook in het geel.


Zonnebloem

01-12-2016

Een zonnebloem is al prachtig op zichzelf, maar zonnebloemvelden zijn magisch! De zaden smaken naar noten en zijn zeer voedzaam.


Duizendblad

01-12-2016

Duizendblad is een kruid dat in soep of salade kunt doen en lijkt iets op kervel.


Balsemwormkruid

01-12-2016

het balsemwormkruid is lekker door een salade of serveer op groente of aardappelen.


Zevenblad

01-12-2016

Zevenblad kan net zoals andere bladgroente worden gekookt of gebakken.



Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Bereid een prachtig gerecht van 1 van deze smaakvolle lente recepten.