Profielfoto van Tony V.

Mijn favorieten

Collectie aangemaakt door Tony V.


Maleisische noedelsoep met kip

Opgeslagen op 29/01/2022 om 20:42

1 uur 10 minuten 4 personen (9)

Zin in een hartige soep? Maak dan deze Maleisische noedelsoep met kip, ook wel bekend als Soto Ayam. Een vullende soep, boordevol kruiden.


Varkenshaas saté

Opgeslagen op 29/01/2022 om 20:41

20 minuten 2 personen (17)

Met een marinade van sojasaus, rode peper en honing heeft deze varkenshaas saté ontzettend veel smaak. Extra lekker met satésaus.


Babi pangang

Opgeslagen op 29/01/2022 om 20:40

1 uur 45 minuten 4 personen (80)

Zelfgemaakte Indonesische babi pangang heeft een zoete en knapperige buitenkant, en een zachte en gekruide binnenkant. Duurt even, maar dan heb je wat!


Ajam paniki

Opgeslagen op 29/01/2022 om 20:39

30 minuten 2 personen (10)

Ajam paniki kennen de meeste uit een pakje, maar heb je het al eens zelf gemaakt? Helemaal niet moeilijk en het is staat binnen een half uur op tafel!


Indonesische Rendang

Opgeslagen op 29/01/2022 om 20:39

1 uur 40 minuten 4 personen (20)

Zelf Indonesische Rendang maken is makkelijker dan je denkt. Een heerlijke runderstoof met limoen, kokos en véél smaakmakers. Serveer met rijst.


Lemper ajam - kleefrijst met kipvulling

Opgeslagen op 29/01/2022 om 20:35

2 uur 6 personen (30)

Je hebt ze vast wel eens gezien bij de toko, lemper ajam. Oftewel kleefrijst gevuld met kruidige kip. Het duurt even, maar dan heb je ook echt iets! Mm!


Sajoer boontjes

Opgeslagen op 29/01/2022 om 20:35

20 minuten 4 personen (25)

Iedereen kent ze wel, sajoer boontjes. Maar heb jij ze al eens gemaakt zonder een kant-en-klare boemboe? Dan zijn ze nóg veel lekkerder zelfs!


Gado gado

Opgeslagen op 29/01/2022 om 20:34

1 uur 4 personen (21)

Gado gado, een Indonesische salade die 'mix-mix' betekent. Met veel soorten groenten te maken en met een zelfgemaakte satésaus. Gezond én overheerlijk.


Daging smoor

Opgeslagen op 29/01/2022 om 20:34

1 uur 55 minuten 4 personen (14)

Een Indonesische runderstoof die je hele huis vult met overheerlijke geuren. Deze daging smoor is een echte klassieker, het lekkerste met rijst en een simpele salade.


Lapis Daging

Opgeslagen op 29/01/2022 om 20:34

2 uur 30 minuten 4 personen (18)

Lapis daging is heerlijk Indonesisch stoofvlees boordevol kruiden, limoen en ketjap. Met een makkelijke zelfgemaakte kruidenpasta.


Babi ketjap

Opgeslagen op 29/01/2022 om 20:33

1 uur 50 minuten 4 personen (63)

Een favoriet hier thuis is deze babi ketjap, heerlijk Indonesisch sticky stoofvlees dat geserveerd wordt met geurige rijst.


Sambal goreng telor

Opgeslagen op 29/01/2022 om 20:33

25 minuten 4 personen (17)

Deze sambal goreng telor is een heerlijk bijgerecht of een onderdeel van een rijsttafel. Heerlijke gefrituurde eieren in een pittige saus.


Ajam pedis

Opgeslagen op 29/01/2022 om 20:33

1 uur 4 personen (21)

Ajam pedis, oftewel Indonesische hete kip is een heerlijke doordeweekse maaltijd. Een heerlijke saus van tomaat, citroengras, knoflook en meer.


Daging Roedjak

Opgeslagen op 29/01/2022 om 20:32

2 uur 4 personen (43)

Daging Roedjak is heerlijk stoofvlees dat mals wordt door het stoven in kokosmelk. Een tikkeltje pittig en extra lekker met een kruidige zelfgemaakte boemboe.


Acar ketimun

Opgeslagen op 29/01/2022 om 20:32

15 minuten 6 personen (17)

Deze frisse en licht pittige komkommersalade, ofwel acar ketimun (ketimoen), is een heerlijk bijgerecht bij kruidige stoofpotjes of als atjar bij een rijsttafel.



Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Maak mooie gerechten met ingrediënten uit het seizoen zoals komkommer, asperges, raapstelen, rabarber, veldsla, peultjes, radijsjes en spinazie. Haal de lente in huis met deze lekkere recepten.