Profielfoto van Mieke R.

Mijn favorieten

Collectie aangemaakt door Mieke R.


20 x borrelhapjes

Opgeslagen Opgeslagen op 15/02/2022 om 22:12

Geplaatst 15-02-2022 Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (13)

Tijdens oudejaarsavond of een ander feestje kunnen de hapjes zeker niet ontbreken. Ik geef je inspiratie met 20 x borrelhapjes.


Tapasspiesjes met meloen, mozzarella en ham

Opgeslagen Opgeslagen op 15/02/2022 om 22:01

Kooktijd 10 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (33)

Een ontzettend eenvoudig recept voor tapasspiesjes met meloen, mozzarella en ham. Deze mag niet ontbreken op je volgende feestje met tapas!


Mini komkommerhapjes met gerookte zalm

Opgeslagen Opgeslagen op 15/02/2022 om 21:59

Kooktijd 5 minuten Aantal personen 10 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (13)

In minder dan 10 minuten heb je deze lekkere mini komkommerhapjes met gerookte zalm en verse dille gemaakt. Recept voor 10 stuks.


Bruschetta met mascarpone en granaatappel

Opgeslagen Opgeslagen op 15/02/2022 om 21:55

Kooktijd 30 minuten Aantal personen 6 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (15)

Deze bruschetta met mascarpone en granaatappel zien er niet alleen kleurrijk uit, ze zijn ook nog eens heerlijk door de gepofte zachte knoflook.


Peppadews gevuld met chorizo en champignons

Opgeslagen Opgeslagen op 15/02/2022 om 21:54

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 6 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (4)

Peppadews zijn van die kleine pepertjes, je kunt ze heerlijk vullen met bijvoorbeeld chorizo en champignons. Lekker om te serveren op een feestje!


Mini saucijzenbroodjes

Opgeslagen Opgeslagen op 15/02/2022 om 21:53

Kooktijd 30 minuten Aantal personen 6 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (26)

Deze mini saucijzenbroodjes zijn ideaal als hapje tijdens de feestdagen, zoals de kerst brunch of op oudejaarsavond. Heerlijk krokant deeg gevuld met gehakt.


Brie en zachte peer hapjes

Opgeslagen Opgeslagen op 15/02/2022 om 21:51

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 6 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (10)

Voor deze brie en zachte peer hapjes heb je weinig ingrediënten én tijd nodig. Simpele hapjes met brioche brood en rijpe peren.


Bladerdeegrolletjes met ham en kaas

Opgeslagen Opgeslagen op 15/02/2022 om 21:49

Kooktijd 30 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (35)

Deze bladerdeegrolletjes met ham en kaas zijn een ideale snack tijdens de borrel. Klaar in een half uur met maar een paar ingrediënten.


Caprese spiesjes

Opgeslagen Opgeslagen op 15/02/2022 om 21:47

Kooktijd 10 minuten Aantal personen 6 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (10)

Deze caprese spiesjes zien er niet alleen vrolijk uit, ze zijn ook nog eens overheerlijk en super makkelijk om te maken. Een klassieker op een spiesje!


Pittige gehaktballetjes

Opgeslagen Opgeslagen op 15/02/2022 om 21:46

Kooktijd 25 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (20)

Deze pittige gehaktballetjes zijn op smaak gebracht met chorizo en ze zijn klaar in minder dan een half uur. Perfect tijdens de borrel of een feestje.


Snack paprika's met gehakt

Opgeslagen Opgeslagen op 15/02/2022 om 21:45

Kooktijd 20 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (6)

Een makkelijk en snel hapje is altijd welkom als er vrienden langs komen. Maak dan eens deze heerlijke snack paprika's met gehakt. Klaar binnen 20 min.


Klassieke carpaccio

Opgeslagen Opgeslagen op 22/12/2021 om 21:38

Kooktijd 20 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (20)

Een klassieke carpaccio zoals je deze in restaurants kunt bestellen, maar dan thuis. Een simpele klassieker met truffel, parmezaanse kaas en pijnboompitjes.


Bûche de Noël

Opgeslagen Opgeslagen op 22/12/2021 om 21:36

Kooktijd 1 uur Aantal personen 6 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (24)

Deze bûche de Noël is een klassieke Franse cake met ganache in de vorm van een boomstam. Heerlijk zacht van smaak en perfect als dessert.


Acar ketimun

Opgeslagen Opgeslagen op 12/12/2021 om 14:55

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 6 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (20)

Deze frisse en licht pittige komkommersalade, ofwel acar ketimun (ketimoen), is een heerlijk bijgerecht bij kruidige stoofpotjes of als atjar bij een rijsttafel.


Daging Roedjak

Opgeslagen Opgeslagen op 12/12/2021 om 14:54

Kooktijd 2 uur Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (46)

Daging Roedjak is heerlijk stoofvlees dat mals wordt door het stoven in kokosmelk. Een tikkeltje pittig en extra lekker met een kruidige zelfgemaakte boemboe.



Winter recepten

Kook heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, stamppotten en drankjes om bij op te warmen.