Profielfoto van Peter Kemp

Mijn favorieten

Collectie aangemaakt door Peter Kemp


Provençaalse groentenschotel

Opgeslagen Opgeslagen op 12/08/2023 om 11:28

Kooktijd 45 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (8)

Deze Provençaalse groentenschotel uit de oven maak je met de lekkerste groenten, aardappelen en kruiden. Een makkelijke ovenschotel bomvol kleurrijke groenten.


Steak frites

Opgeslagen Opgeslagen op 29/07/2023 om 09:25

Kooktijd 40 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (10)

Steak frites is een klassieker uit de Franse bistro, maar de lekkerste steak friet maak je makkelijk zelf thuis. Met tips voor malse biefstuk en recept voor klassieke bearnaisesaus.


Bonenstoof met chorizo

Opgeslagen Opgeslagen op 01/07/2023 om 11:43

Kooktijd 1 uur 30 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (9)

Deze bonenstoof met chorizo is extra lekker met witte bonen, tomaat, courgette en tijm. Een stoofpot boordevol smaak met een milde of pittige chorizo.


Fish and chips

Opgeslagen Opgeslagen op 01/07/2023 om 11:29

Kooktijd 45 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (13)

Fish and chips is een Britse klassieker en te zien in elke Britse film of serie: fish and chips gewikkeld in een krant bij een heuse fish and chips shop. De mushy peas en tartaarsaus zijn hierbij onmisbaar.


Hele kip uit de oven met knoflookboter

Opgeslagen Opgeslagen op 17/06/2023 om 09:52

Kooktijd 1 uur 35 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (8)

Deze hele kip uit de oven met knoflookboter is ideaal tijdens een etentje. Met deze tips krijg je perfect malse kip, te maken met kant-en-klaar knoflookboter of maak deze zelf.


Shakshuka met feta

Opgeslagen Opgeslagen op 17/06/2023 om 09:51

Kooktijd 25 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (7)

Shakshuka met feta is een heerlijke twist op deze heerlijke eieren in een kruidige tomatensaus. Extra lekker met brood om te dippen voor een perfecte lunch.


10 x kip marinades

Opgeslagen Opgeslagen op 17/06/2023 om 09:49

Geplaatst 17-06-2023 Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (2)

Alle marinades kunnen gebruikt worden voor verschillende stukken van de kip, zoals kippendijen, drumsticks of kipfilet. Welke marinade is jouw favoriet?


Traybake met kippendijen en limabonen

Opgeslagen Opgeslagen op 17/06/2023 om 09:44

Kooktijd 1 uur Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (6)

Een traybake met kippendijen en limabonen is een vullende doordeweekse maaltijd. Makkelijk om te maken waarbij alles op één bakplaat de oven in gaat.


Kip siam zonder pakje

Opgeslagen Opgeslagen op 04/06/2023 om 17:05

Kooktijd 30 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (9)

Deze kip siam zonder pakje is een makkelijke doordeweekse maaltijd. Staat net zo snel op tafel als het bekende wereldgerecht, maar dan nóg lekkerder.


Kip fricassee

Opgeslagen Opgeslagen op 04/06/2023 om 17:02

Kooktijd 1 uur Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (27)

Een klassieker uit de Franse keuken: kip fricassee. Heerlijke kippendijen in een champignonroomsaus, je kunt eventueel ook andere delen van de kip gebruiken.


Kip tandoori zonder pakje

Opgeslagen Opgeslagen op 22/05/2023 om 06:04

Kooktijd 45 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (17)

Deze kip tandoori zonder pakje is afgeleid van een bekend wereldgerecht en geen echte Indiase tandoori, maar dat maakt deze kruidige curry niet minder lekker!


Giouvetsi

Opgeslagen Opgeslagen op 07/05/2023 om 14:03

Kooktijd 2 uur Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (10)

Giouvetsi (youvetsi) is een Griekse ovenschotel met stoofvlees en kritharaki, een Griekse pasta die iets weg heeft van de bekende orzo. Extra lekker met feta en een smaakvolle tomatensaus.


Runderrollade uit de oven

Opgeslagen Opgeslagen op 26/02/2023 om 10:02

Kooktijd 1 uur Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (15)

Met deze tips krijg je een mals stuk vlees, want een runderrollade braden is ontzettend makkelijk. Een runderrollade uit de oven is een feestelijk stuk vlees dat zowel warm als koud lekker is.


Camarenga bief stoofschotel

Opgeslagen Opgeslagen op 11/02/2023 om 12:37

Kooktijd 3 uur 15 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (56)

Herfst is perfect voor alle soorten stoofpotten. Deze Camarenga bief stoofschotel is een recept van mijn moeder, met een vleugje sinaasappel.


Romige kippensoep met champignons

Opgeslagen Opgeslagen op 11/02/2023 om 12:33

Kooktijd 35 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (49)

Eet deze romige kippensoep met champignons met een stukje brood en je hebt in iets meer dan een half uur een heerlijk vullende maaltijd op tafel. Met gebakken champignons en pulled chicken.



Herfst recepten

Heerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten. Proef de herfst met deze lekkere en simpele herfstrecepten! Geniet van bijvoorbeeld een mok golden milk, een kom romige paddenstoelen-truffelsoep of bak lekkere pompoenwafels voor bij een kop warme chocolademelk.