Profielfoto van Marjolein Bekkering

Sauzen

Collectie aangemaakt door Marjolein Bekkering


Zelf hollandaise saus maken

Opgeslagen Opgeslagen op 06/04/2022 om 17:45

Geplaatst 06-04-2022 Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (4)

Een hollandaise saus is 1 van de 5 moedersauzen van Escoffier en is gemaakt met o.a. gastrique en eidooiers.



Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Maak mooie gerechten met ingrediënten uit het seizoen zoals komkommer, asperges, raapstelen, rabarber, veldsla, peultjes, radijsjes en spinazie. Haal de lente in huis met deze lekkere recepten.