Profielfoto van Lau Oosthoek

Hapjes en Snacks

Collectie aangemaakt door Lau Oosthoek

Omschrijving: Dadels met Zuurkool en spek


Zalmbonbons met garnalen

Opgeslagen Opgeslagen op 31/07/2023 om 11:51

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 2 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (9)

Deze zalmbonbons met garnalen zijn heerlijk als voorgerecht tijdens een etentje of de feestdagen. Heerlijk fris en romig door de roomkaas en limoen, een top combinatie met de vette zalm.


Bladerdeeghapjes met geitenkaas

Opgeslagen Opgeslagen op 29/07/2023 om 11:32

Kooktijd 30 minuten Aantal personen 6 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (10)

Deze bladerdeeghapjes met geitenkaas zijn makkelijk om te maken met weinig ingrediënten. Ideaal voor een feestje en extra lekker als ze nog een beetje warm zijn.


Scampi in gespiraliseerde aardappel

Opgeslagen Opgeslagen op 18/10/2022 om 13:04

Kooktijd 25 minuten Aantal personen 6 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (5)

Leuk om uit te delen tijdens feestjes: scampi in gespiraliseerde aardappel. Gebakken in de oven, klaar in 25 minuten. Recept voor 6 personen.


Vijgen uit de oven

Opgeslagen Opgeslagen op 24/09/2022 om 19:34

Kooktijd 20 minuten Aantal personen 6 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (17)

Een snel en makkelijk hapje, ideaal voor de herfst met twee herfst toppers: vijgen en walnoten. Deze vijgen uit de oven met honing en geitenkaas zullen een hit zijn tijdens een borrel of feestje.


Witlofbootjes met kip kerrie

Opgeslagen Opgeslagen op 16/01/2022 om 11:54

Kooktijd 20 minuten Aantal personen 8 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (18)

Op zoek naar een leuk borrelhapje, of als hapje tijdens de jaarwisseling? Deze witlofbootjes met kip kerrie zijn super lekker, krokant en ook nog eens snel te maken!


Amuse van coquille met vanille

Opgeslagen Opgeslagen op 26/12/2021 om 17:46

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 6 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (32)

Een snelle en makkelijke amuse van coquille met vanille staat binnen 10 minuten op tafel. Een luxe hapje voor de feestdagen, perfect voorafgaand aan het diner.


10 x kerst amuses

Opgeslagen Opgeslagen op 11/12/2021 om 19:06

Geplaatst 11-12-2021 Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (4)

Een amuse is een lekkere manier om de spijsvertering op gang te krijgen en de smaakpapillen te stimuleren. Serveer eens een lekker hapje voorafgaand aan het kerstdiner.


Albóndigas in tomatensaus

Opgeslagen Opgeslagen op 20/11/2021 om 11:33

Kooktijd 40 minuten Aantal personen 6 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (18)

Deze lekkere albóndigas (gehaktballetjes) in tomatensaus is een makkelijk hapje dat je bij elke tapas avond wel kunt serveren!


Honing-mosterd kalkoen spiesen

Opgeslagen Opgeslagen op 09/07/2021 om 13:17

Kooktijd 20 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (28)

Smaakvolle honing-mosterd kalkoen spiezen, te maken in de grill pan of op de barbecue. Simpel en makkelijk!


Zalm spiesen van de barbecue

Opgeslagen Opgeslagen op 09/07/2021 om 13:16

Kooktijd 20 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (7)

Als je van vis houdt zijn deze zalm spiesen van de barbecue een aanrader. Ze zien er leuk uit en smaken nog eens extra lekker met botermalse zalm.


Eendenborst spiesen met sinaasappel-botersaus

Opgeslagen Opgeslagen op 09/07/2021 om 13:15

Kooktijd 20 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (9)

Malse eendenborst van de bbq, mmm heerlijk! Eendenborst spiesen met sinaasappel-botersaus zijn makkelijk, snel en smelten op je tong!


Bavette spies van de barbecue

Opgeslagen Opgeslagen op 09/07/2021 om 13:14

Kooktijd 45 minuten Aantal personen 8 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (12)

Een bavette spies van de barbecue is extra lekker door de heerlijke marinade. Zwarte peper, biefstuk en ui is een top combinatie.


10 x BBQ spiesen

Opgeslagen Opgeslagen op 09/07/2021 om 13:14

Geplaatst 09-07-2021 Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (8)

Een barbecue is niet compleet zonder spiesen. Spiesjes met vlees, vis en groenten of zelfs fruit, op de bbq kan het allemaal!


Kalkoen tandoori spiesjes

Opgeslagen Opgeslagen op 14/05/2021 om 20:47

Kooktijd 20 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (15)

Deze kalkoen tandoori spiesjes zijn het allerlekkerste van de barbecue, maar in de grill pan kan ook. Heerlijke gemarineerde stukjes kalkoen, een extra mals stukje vlees!


Babi Pongteh

Opgeslagen Opgeslagen op 14/05/2021 om 20:45

Kooktijd 2 uur 40 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (19)

Babi Pongteh (babi pong tay) komt uit de Peranakaanse keuken, een keuken die o.a. Chinese en Maleisische invloeden combineert. Mals varkensvlees met shiitake en een heerlijke saus.



Herfst recepten

Heerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten. Proef de herfst met deze lekkere en simpele herfstrecepten! Geniet van bijvoorbeeld een mok golden milk, een kom romige paddenstoelen-truffelsoep of bak lekkere pompoenwafels voor bij een kop warme chocolademelk.