Valeriaan

Van de kruid valeriaan kan thee worden gemaakt, het helpt bij spanning, stress en slapeloosheid.

Latijnse naam: Valeriana officinalis
Familienaam: Valeriaanfamilie (Valerianaceae)
Overige namen: Baldriaanwortel, zenuwgoed, donderbloem.
Buitenlandse namen:
- Engels: Valerian
- Frans: Valériane
- Duits: Baldrian
- Italiaans: Valeriana
- Spaans: Veleriana
Oorsprong: In het wild in Azië en Europa.
Vindplaats: In Nederland in het wild langs sloten en vaarten en op moerassige plaatsen, veelal tussen struikgewassen.
Verduurzamen: Rooi de wortelstok en de wortels van de valeriaan vóór de bloei en droog ze.
Toepassing spijs en drank: Het losse kruid van valeriaanwortel kan worden gebruikt om thee te zetten.