Tuinkers

Tuinkers kan op de vensterbank worden gekweekt en is lekker op veel soorten broodjes en andere gerechten.

Latijnse naam: Lepidium sativum
Familienaam: Kruisbloemenfamilie (Crucufereae)
Overige namen: Sterrekers, mosterdkers.
Buitenlandse namen:
- Engels: Garden-cress, mustard-cress
- Frans: Cresson alénois
- Duits: Garten kresse
- Italiaans: Agrette
- Spaans: lepidio
Oorsprong: Iran (het voormalige Perzië)
Toepassing spijs en drank: Lekker met citroensap op de boterham of als garnering voor (vis)recepten.