Ganzeneieren koken, bakken of verwerken in een recept. Het is allemaal mogelijk! Hoe groot is een ganzenei en waarom zouden we deze eieren meer moeten eten?
Hallo Tabitha, wat gaaf en lekker dat je eendeneieren hebt gekregen. Dit artikel gaat inderdaad puur over ganzeneieren en geen andere soorten eieren.
Eendeneieren zijn vergelijkbaar met ganzeneieren, omdat ze ook iets rijker van smaak zijn dan kippeneieren. Het verschil is vooral te merken aan de eidooier, deze is iets groter dan de eidooier van een kippenei. Helemaal met je eens, want de romige eidooier maakt eendeneieren inderdaad ook zeer fijn om mee te bakken en koken. Ik ben benieuwd wat je ermee gaat maken!
Veel liefs, Véronique
Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Maak mooie gerechten met ingrediënten uit het seizoen zoals komkommer, asperges, raapstelen, rabarber, veldsla, peultjes, radijsjes en spinazie. Haal de lente in huis met deze lekkere recepten.