Heermoes

• Latijnse naam: Equisetum arvense
• Familienaam: Paardenstaartenfamilie (Equisetaceae)
• Overige namen: Akkerpest, naaldekoker, roobol.
• Buitenlandse namen:
  • Engels: Horsetail
  • Frans: Queue de rat
  • Duits: Pferdeschwanz, Schachtelhalm
  • Italiaans: Coda di cavallo
  • Spaans: Cola de caballo
• Oorsprong: Paardenstaarten stammen, zonder van gedaante te zijn veranderd, uit de voorhistorische vochtige wouden die later tot kool versteend zijn.
• Vindplaats: Heermoes en andere wilde paardenstaarten vindt men in vochtige gematigde klimaten in de buurt van water, liefst in drassige grond, in akkergeulen, langs wegen en tussen het gras.
• Kweek: Heermoes vermeerderd zich door sporen.
• Verduurzamen: In de lente de hele plant inzamelen en te drogen leggen.

Ga terug naar het overzicht van de Kennisbank voor koken.