Grote weegbree

• Latijnse naam: Plantago major
• Familienaam: Weegbreefamilie (Plantaginaceae)
• Overige namen: Geneesblaren, trekblaren, hondeniesblad
• Buitenlandse namen:
  • Engels: Plantain
  • Frans: Plantain
  • Duits: Wegerich
  • Italiaans: Piantaggine
  • Spaans: Uantén
• Vindplaats: Overal ter wereld als onkruid in streken met een gematigd klimaat, in Nederland groeit weegbree overal tussen.
• Toepassing spijs en drank: De vrij smakeloze bladeren van weegbree kunnen als groente gekookt en gegeten worden; in China wordt dat gedaan.

Ga terug naar het overzicht van de Kennisbank voor koken.