Ohmydish.nl


Grote weegbree

In China koken ze de bladeren van weegbree als groente, maar eigenlijk zijn ze vrij smaakloos.

Grote weegbree

Blog printen Bekijk reacties (0)


  • Latijnse naam:¬†Plantago major
  • Familienaam:¬†Weegbreefamilie (Plantaginaceae)
  • Overige namen: Geneesblaren, trekblaren, hondeniesblad
  • Buitenlandse namen:
    • Engels:¬†Plantain
    • Frans:¬†Plantain
    • Duits: Wegerich
    • Italiaans:¬†Piantaggine
    • Spaans:¬†Uant√©n
  • Vindplaats:¬†Overal ter wereld als onkruid in streken met een gematigd klimaat, in Nederland groeit weegbree overal tussen.
  • Toepassing spijs en drank:¬†De vrij smakeloze bladeren van weegbree kunnen als groente gekookt en gegeten worden; in China wordt dat gedaan.
Grote weegbree Grote weegbree


Ga terug naar het overzicht van de Kennisbank voor koken.


Bekijk de orginele blog via:
https://ohmydish.nl/blog/grote-weegbree


Vond je deze blog interessant?
Vermeld @ohmydish of tag #ohmydish op Instagram!



← Vorig blog
Rozemarijn
Volgend blog →
Saffraan krokus

Winter recepten

Kook een heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, sinterklaas en drankjes om bij op te warmen.