Grote weegbree

In China koken ze de bladeren van weegbree als groente, maar eigenlijk zijn ze vrij smaakloos.

Latijnse naam: Plantago major
Familienaam: Weegbreefamilie (Plantaginaceae)
Overige namen: Geneesblaren, trekblaren, hondeniesblad
Buitenlandse namen:
- Engels: Plantain
- Frans: Plantain
- Duits: Wegerich
- Italiaans: Piantaggine
- Spaans: Uantén
Vindplaats: Overal ter wereld als onkruid in streken met een gematigd klimaat, in Nederland groeit weegbree overal tussen.
Toepassing spijs en drank: De vrij smakeloze bladeren van weegbree kunnen als groente gekookt en gegeten worden; in China wordt dat gedaan.