Ohmydish.nl


Grote weegbree

In China koken ze de bladeren van weegbree als groente, maar eigenlijk zijn ze vrij smaakloos.

Grote weegbree

Blog printen Bekijk reacties (0)


  • Latijnse naam: Plantago major
  • Familienaam: Weegbreefamilie (Plantaginaceae)
  • Overige namen: Geneesblaren, trekblaren, hondeniesblad
  • Buitenlandse namen:
    • Engels: Plantain
    • Frans: Plantain
    • Duits: Wegerich
    • Italiaans: Piantaggine
    • Spaans: UantĂ©n
  • Vindplaats: Overal ter wereld als onkruid in streken met een gematigd klimaat, in Nederland groeit weegbree overal tussen.
  • Toepassing spijs en drank: De vrij smakeloze bladeren van weegbree kunnen als groente gekookt en gegeten worden; in China wordt dat gedaan.
Grote weegbree Grote weegbree


Ga terug naar het overzicht van de Kennisbank voor koken.


Bekijk de orginele blog via:
https://ohmydish.nl/blog/grote-weegbree


Vond je deze blog interessant?
Vermeld @ohmydish of tag #ohmydish op Instagram!



← Vorig blog
Rozemarijn
Volgend blog →
Saffraan krokus

Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Bereid een prachtig gerecht van 1 van deze smaakvolle lente recepten.